導(dǎo)航
道口燒雞加盟店如何做促銷(xiāo)呢?今天，張存有道口燒雞總部就以商業(yè)中心店為例，給大家做一個(gè)簡(jiǎn)單的分析吧!
如果我們把自己的道口燒雞加盟店開(kāi)在商業(yè)廣場(chǎng)，那我們先要分析這一地區(qū)的消費(fèi)人群。相對(duì)小區(qū)、普通街道，商業(yè)廣場(chǎng)的人流量相對(duì)比較集中，消費(fèi)的顧客和商場(chǎng)本省有著很大聯(lián)系性，總得來(lái)說(shuō)，商場(chǎng)的消費(fèi)人群可以分為：商場(chǎng)顧客、商場(chǎng)員工、寫(xiě)字樓員工三大類(lèi)，這三大類(lèi)的目標(biāo)人群，需要指定相應(yīng)的促銷(xiāo)策略。
1、商場(chǎng)顧客——參加商場(chǎng)的聯(lián)合促銷(xiāo)
商業(yè)廣場(chǎng)往往都會(huì)推出一些統(tǒng)一的促銷(xiāo)活動(dòng)，這些活動(dòng)可以增加門(mén)店的知名度，因此，道口燒雞加盟店可以留意商場(chǎng)的促銷(xiāo)情況，借力促銷(xiāo)。很多的情況下，商場(chǎng)會(huì)允許門(mén)店在商場(chǎng)里外派發(fā)相應(yīng)的傳單，這也是一種很好的宣傳機(jī)會(huì)。
2、商場(chǎng)員工——商場(chǎng)員工特價(jià)餐
道口燒雞作為一種中低消費(fèi)的特色小吃，比較適合商場(chǎng)員工的消費(fèi)水平，因此，商場(chǎng)員工的消費(fèi)也是道口燒雞加盟店重要的生意來(lái)源。但是，商場(chǎng)的員工消費(fèi)力比較低，因此，要考慮推出類(lèi)似于食堂套餐一樣的員工特價(jià)套餐，保證商城員工的回頭消費(fèi)。比如，可以推出10元吃飽的特價(jià)快餐，或者是商場(chǎng)員工打7折等活動(dòng)。
3、寫(xiě)字樓員工——外賣(mài)單張
寫(xiě)字樓的消費(fèi)人群外賣(mài)單對(duì)他們具有強(qiáng)大的吸引力和宣傳力，因此，要經(jīng)常到寫(xiě)字樓派發(fā)單張，及時(shí)更換菜單，并對(duì)寫(xiě)字樓中的物業(yè)、保安、保潔等人員進(jìn)行充分的維護(hù)，方便宣傳工作的開(kāi)展。
總之，在商業(yè)廣場(chǎng)的道口燒雞加盟店要做好生意，要多管齊下，充分調(diào)動(dòng)各個(gè)消費(fèi)人群的消費(fèi)積極性，把生意額做起來(lái)。
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