導(dǎo)航
義興張道口燒雞帶您品嘗家鄉(xiāng)的味道
2020-10-12 2892
道口燒雞稱得上是一道特色傳統(tǒng)美食了，起初道口燒雞作為一道佳肴，備受人們喜愛(ài)?，F(xiàn)如今生活水平不斷提高，各式各樣包裝的道口燒雞應(yīng)運(yùn)而生，不僅餐桌上離不開(kāi)它，走親訪友帶上幾只燒雞也是十分受歡迎的，大家一起...
義興張道口燒雞誠(chéng)招加盟商
2020-10-09 3064
道口燒雞是我國(guó)有名的三大名雞之一，歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特，色、香、味型俱佳，義興張道口燒雞的忠實(shí)粉絲可是不少，為何可以如此受到大家喜愛(ài)呢？ 自清朝順治年間由“義興張”創(chuàng)始三百多年來(lái)，馳名各...
道口燒雞加盟，難不難？
2020-09-22 2774
今年的景象，對(duì)于很多行業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)非常大的考驗(yàn)，尤其是餐飲業(yè)，出現(xiàn)了很多無(wú)法繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的情況。但是生活還是要繼續(xù)，燒雞市場(chǎng)的需求量還是很大的，所以對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，謹(jǐn)慎更謹(jǐn)慎。今天道口燒雞加盟商義興張道...
義興張牌匾
2020-09-21 3526
清乾隆五十二年(1787年)，清宮御廚劉義先生避難道口，與當(dāng)時(shí)關(guān)帝廟西十字路口經(jīng)營(yíng)燒雞店的張炳先生相識(shí)，并義結(jié)金蘭。張炳的燒雞技藝是其先祖在清順治十八年(1661)創(chuàng)制，因工藝粗糙簡(jiǎn)陋，味道不佳，傳...
“義興張”道口燒雞的文化內(nèi)涵
2020-09-18 4887
所謂“義興張”道口燒雞的文化內(nèi)涵，是指由“義興張”道口燒雞物質(zhì)文化、技藝文化、意識(shí)文化等反映的植根于中原文化的伙食思想和觀念。這是反映“義興張”道口燒雞文化本質(zhì)屬性的因素，是中原飲食文化...
“義興張”道口燒雞制作工藝流程
2020-09-17 8609
“義興張”道口燒雞制作工藝流程如下:選雞→靜養(yǎng)→宰殺→浸燙、脫毛→開(kāi)剝、造型→炸雞→煮雞→撈雞→保存雞湯→包裝，接下來(lái)燒雞加盟商義興張道口燒雞為大家詳細(xì)介紹下其制作工藝流程，一起來(lái)看看吧！ 1.選雞...
義興張道口燒雞帶您品嘗家鄉(xiāng)的味道
2020-10-12 2892
道口燒雞稱得上是一道特色傳統(tǒng)美食了，起初道口燒雞作為一道佳肴，備受人們喜愛(ài)?，F(xiàn)如今生活水平不斷提高，各式各樣包裝的道口燒雞應(yīng)運(yùn)而生，不僅餐桌上離不開(kāi)它，走親訪友帶上幾只燒雞也是十分受歡迎的，大家一起跟隨義興張道口燒雞來(lái)品味下吧！ 道口燒雞對(duì)于滑縣當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō)，有著說(shuō)不盡的家鄉(xiāng)情...
義興張道口燒雞誠(chéng)招加盟商
2020-10-09 3064
道口燒雞是我國(guó)有名的三大名雞之一，歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特，色、香、味型俱佳，義興張道口燒雞的忠實(shí)粉絲可是不少，為何可以如此受到大家喜愛(ài)呢？ 自清朝順治年間由“義興張”創(chuàng)始三百多年來(lái)，馳名各地，暢銷四方。曾作為河南名食用以招待領(lǐng)導(dǎo)和外國(guó)政要，可不要小瞧這只雞呢！道口義興...
道口燒雞加盟，難不難？
2020-09-22 2774
今年的景象，對(duì)于很多行業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)非常大的考驗(yàn)，尤其是餐飲業(yè)，出現(xiàn)了很多無(wú)法繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的情況。但是生活還是要繼續(xù)，燒雞市場(chǎng)的需求量還是很大的，所以對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，謹(jǐn)慎更謹(jǐn)慎。今天道口燒雞加盟商義興張道口燒雞為大家簡(jiǎn)單聊聊加盟選址的那些事兒！ 現(xiàn)在道口燒雞具有很好的發(fā)展前景，是一...
義興張牌匾
2020-09-21 3526
清乾隆五十二年(1787年)，清宮御廚劉義先生避難道口，與當(dāng)時(shí)關(guān)帝廟西十字路口經(jīng)營(yíng)燒雞店的張炳先生相識(shí)，并義結(jié)金蘭。張炳的燒雞技藝是其先祖在清順治十八年(1661)創(chuàng)制，因工藝粗糙簡(jiǎn)陋，味道不佳，傳承到張炳這一代生意依然慘淡。在劉義秘傳和精心指導(dǎo)下，張炳制作的道口燒雞形似金元寶...
“義興張”道口燒雞的文化內(nèi)涵
2020-09-18 4887
所謂“義興張”道口燒雞的文化內(nèi)涵，是指由“義興張”道口燒雞物質(zhì)文化、技藝文化、意識(shí)文化等反映的植根于中原文化的伙食思想和觀念。這是反映“義興張”道口燒雞文化本質(zhì)屬性的因素，是中原飲食文化深厚堅(jiān)實(shí)的思想淵源。河南滑縣悠長(zhǎng)歷史的延續(xù)，孕育和創(chuàng)造了一脈相承的富有深刻哲理的...
“義興張”道口燒雞制作工藝流程
2020-09-17 8609
“義興張”道口燒雞制作工藝流程如下:選雞→靜養(yǎng)→宰殺→浸燙、脫毛→開(kāi)剝、造型→炸雞→煮雞→撈雞→保存雞湯→包裝，接下來(lái)燒雞加盟商義興張道口燒雞為大家詳細(xì)介紹下其制作工藝流程，一起來(lái)看看吧！ 1.選雞：“義興張”道口燒雞選用的紅麻雞(生長(zhǎng)在黃泛沙區(qū)的一種優(yōu)良品種)必須是活雞，半年...
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